为实现云南核桃产业高质量发展，打造具有国内外市场强劲竞争能力的云南核桃产业全产业链体系，将楚雄打造成为全球植物蛋白科技论坛永久会址，树立全省核桃产业未来发展的行业标杆。2021年2月27-3月1日，在楚雄召开了云南省植物蛋白产业发展合作研讨会并举行了项目签约仪式。

研讨会上，与会的６位专家围绕植物蛋白产业发展进行主题发言，光明投资闵志东总经理介绍了对摩尔农庄重组的战略谋划，布瑞克农业大数据科技集团孙彤董事长介绍了云南核桃云大数据暨核桃交易市场项目构想，摩尔农庄张跃进董事长介绍了年度战略发展规划。研讨会围绕生态植物蛋白产业发展项目签订了生态植物蛋白产业发展基金、生态植物蛋白产业园、云南核桃云大数据暨核桃交易市场等项目框架协议，研讨会坚定了植物蛋白行业发展前景，明确植物蛋白产业发展方向，会议达到了预期效果，取得了圆满成功。

会议期间，中共楚雄州委书记杨斌，中共楚雄州委副书记、州长迟中华与参会嘉宾进行了会谈。楚雄州人民政府副州长李林波出席研讨会并致词，光明福瑞董事兼总经理闵志东先生，中国首批航天员、教练员李庆龙先生，国务院国资委研究中心特聘专家曹军武先生，中国粮油学会油脂分会会长何东平先生，摩尔农庄董事长张跃进先生；楚雄州、市、高新区、南华县、大姚县相关领导及相关部门负责同志共80余人次参加了研讨会。